Moja druga miłość po jaglance to zdecydowanie pancakes. Są świetną
alternatywą, kiedy masz ochotę na słodkie, a nie chcesz sięgać po batonik,
czekoladę, czy ciastka. Panckes to również świetna opcja na śniadanie. Pyszne,
sycące i dające dużo energii.
Pancakes
Składniki:
- 3 białka
- szczypta soli
- 1 żółtko
- 200g jogurtu naturalnego
- pół szklanki płatków owsianych / górskich
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- miarka odżywki białkowej (opcjonalnie)
- do smażenia: olej / olej kokosowy
Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli, dodajemy do nich żółtko, jogurt
naturalny i wszystko dokładnie mieszamy. Następnie mielimy płatki owsiane bądź
górskie i również dodaje do reszty składników. Na koniec wsypujemy proszek do
pieczenia i opcjonalnie miarkę odzywki białkowej (u mnie Trec Whey 100 o smaku
wanilii). Smażymy na rozgrzanym oleju na małym ogniu. Na jeden pacankę
przypadają dwie łyżki masy. Otrzymamy od 3-4 pancake'ów.
Smacznego!
Dodatki według uznania. Dla mnie faworytem jest jogurt naturalny i kiwi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz